Europäische Auster tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)67 kcal (≈ 3 % NW)
3 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		4 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß9 g (≈ 17 % NW)
17 % Alternative finden		13 g (≈ 26 %)
26 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		2 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 40 %
Kohlenhydrate 7 %
Proteine 54 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 27 %
einfach ungesättigte 19 %
mehrfach ungesättigte 35 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)67 kcal (≈ 3 % NW)
3 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)280 kJ (≈ 3 % NW)
3 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 % 		4 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß9 g (≈ 17 % NW)
17 % 		13 g (≈ 26 %)
26 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % 		2 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser83 g (≈ 3 % NW)
3 % 		124 g (≈ 4 %)
4 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent63 µg  (210 i.E.) (≈ 7 % NW)
7 % 		94 µg (≈ 10 %)
10 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent63 µg
94 µg
Retinol63 µg  (210 i.E.) (≈ 6 % NW)
6 % 		94 µg (≈ 9 %)
9 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin120 µg  (40 i.E.) (≈ 11 % NW)
11 % 		179 µg (≈ 16 %)
16 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin200 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		299 µg (≈ 25 %)
25 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.170 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		3.239 µg (≈ 22 %)
22 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.503 µg (≈ 21 % NW)
21 % 		5.228 µg (≈ 31 %)
31 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure320 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		478 µg (≈ 8 %)
8 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin220 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		328 µg (≈ 23 %)
23 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)10 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		15 µg (≈ 33 %)
33 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure5 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		7 µg (≈ 2 %)
2 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin14,6 µg (≈ 365 % NW)
365 % 		21,8 µg (≈ 545 %)
545 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure2.240 µg  (45 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		3.343 µg (≈ 3 %)
3 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole8 µg  (320 i.E.) (≈ 40 % NW)
40 % 		12 µg (≈ 60 %)
60 %		20 µg
Vitamin E765 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		1.142 µg (≈ 8 %)
8 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz1 g (≈ 12 % NW)
12 % 		1 g (≈ 19 %)
19 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,52 :1
PRAL-Wert4,5 mEq
Natrium160 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		239 mg (≈ 16 %)
16 %		1.500 mg
Kalium184 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		275 mg (≈ 7 %)
7 %		4.000 mg
Calcium82 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		122 mg (≈ 12 %)
12 %		1.000 mg
Magnesium32 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		48 mg (≈ 14 %)
14 %		350 mg
Phosphor157 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		234 mg (≈ 33 %)
33 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid463 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		691 mg (≈ 30 %)
30 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen3.129 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		4.670 µg (≈ 37 %)
37 %		12.500 µg
Zink62.000 µg (≈ 729 % NW)
729 % 		92.537 µg (≈ 1089 %)
1089 %		8.500 µg
Kupfer900 µg (≈ 72 % NW)
72 % 		1.343 µg (≈ 107 %)
107 %		1.250 µg
Mangan140 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		209 µg (≈ 6 %)
6 %		3.500 µg
Fluorid120 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		179 µg (≈ 5 %)
5 %		3.800 µg
Iodid58 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		87 µg (≈ 43 %)
43 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH1 g
2 g
Broteinheiten DE0,09 BE
0,14 BE
Broteinheiten CH0,11 BE
0,16 BE
Broteinheiten EN0,07 BE
0,11 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke1.090 mg
1.627 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score135 %
Isoleucin540 mg (≈ 36 % NW)
36 % 		806 mg (≈ 54 %)
54 %		1.500 mg
Leucin820 mg (≈ 28 % NW)
28 % 		1.224 mg (≈ 42 %)
42 %		2.925 mg
Lysin720 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		1.075 mg (≈ 48 %)
48 %		2.250 mg
Methionin260 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		388 mg (≈ 50 %)
50 %		780 mg
Cystein150 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		224 mg (≈ 72 %)
72 %		310 mg
Phenylalanin420 mg (≈ 135 % NW)
135 % 		627 mg (≈ 202 %)
202 %		310 mg
Tyrosin330 mg (≈ 18 % NW)
18 % 		493 mg (≈ 26 %)
26 %		1.875 mg
Threonin480 mg (≈ 43 % NW)
43 % 		716 mg (≈ 64 %)
64 %		1.125 mg
Tryptophan80 mg (≈ 27 % NW)
27 % 		119 mg (≈ 40 %)
40 %		300 mg
Valin520 mg (≈ 27 % NW)
27 % 		776 mg (≈ 40 %)
40 %		1.950 mg
Arginin680 mg
1.015 mg
Histidin210 mg (≈ 28 % NW)
28 % 		313 mg (≈ 42 %)
42 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren4.050 mg
6.045 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin750 mg
1.119 mg
Asparaginsäure1.030 mg
1.537 mg
Glutaminsäure1.580 mg
2.358 mg
Glycin800 mg
1.194 mg
Prolin570 mg
851 mg
Serin510 mg
761 mg
Nichtessentielle Aminosäuren5.240 mg
7.821 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren970 mg
1.448 mg
Omega 6 Fettsäuren59 mg
88 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,06 :1
0,09
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)0,06 :1
0,09
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure52 mg
77 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure74 mg
110 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure525 mg
784 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure139 mg
207 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren790 mg
1.179 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure135 mg
201 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9170 mg
254 mg
Eicosensäure188 mg
281 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 951 mg
76 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren544 mg
812 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 646 mg
69 mg
ALA - Linolensäure Omega 327 mg
40 mg
Stearidonsäure Omega 310 mg
15 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 613 mg
19 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3564 mg
842 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 326 mg
39 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3343 mg
512 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.029 mg
1.536 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin123 mg
184 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P11,6 P
2,4 P
P21,7 P
2,5 P
P31,2 P
1,9 P
P41,2 P
1,8 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche2,0 g
3,0 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett2,9 g
4,4 g
Rohprotein9,3 g
13,9 g
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